五味鳥
ホテル菊水今治｜観光ガイド
今治鉄板焼き鳥を代表する老舗の超人気店「五味鳥（ごみどり）」。
有名酒場番組をはじめとするメディアでも数多く取り上げられ、地元民はもちろん全国から焼き鳥ファンが訪れる名店です。
連日満席になるほど活気あふれる昭和の大衆酒場空間で、安くて旨い今治焼き鳥とお酒を堪能できます。
おすすめメニュー
五味鳥ならではの絶品「かわ（皮焼き）」
今治焼き鳥の代名詞、鉄板でプレスして焼かれる「皮」です。
五味鳥の皮は、ただの皮だけでなく、「せせり」「もも肉」「胸肉」などの身の部分がたっぷりとついているのが特徴。
お肉のジューシーな旨味と特製の甘辛いタレの相性が抜群で、ビールが無限に進む至高の逸品です。
今治産ブランド野菜を使用「れんこん肉詰め」
焼き鳥以外の鉄板メニューで絶対に頼みたいのが「れんこん肉詰め」です。
地元・今治産のブランド野菜である「鳥生（とりう）れんこん」を贅沢に使用しており、肉厚でシャキシャキ・ホクホクとした蓮根の食感と、鳥生れんこんの甘み、中にギュッと詰まったお肉の旨味が口の中で広がります。
隠れた超人気メニュー「ポテサラ」
口コミでも絶賛の声が絶えないのが、サイドメニューの「ポテサラ（ポテトサラダ）」。
こってりとした焼き鳥の合間の箸休めとしてはもちろん、これだけでもお酒が飲めてしまうほどコクがあってなめらかな仕上がりです。
常連客の多くが必ず注文する、五味鳥の必食メニューです。
お店の特徴
活気と昭和の風情が漂う、大衆酒場の王道
お店に入ると広がるのは、地元の人々に長年愛されてきた程よいローカル感。
少し年季の入った店内は気取らない雰囲気で、初めてでもスッと馴染める居心地の良さがあります。
一人飲みのお客さんも多く、特等席はやはり厨房の前のカウンター席。
鉄板で焼き鳥がプレスされる豪快な音や、漂ってくる香ばしい匂いを感じながら、自分のペースで美味しい焼き鳥とお酒を楽しむことができます。
奥にはグループ向けのテーブル席と座敷も備えられており、常に地元客や観光客の活気で賑わっている人気店です。
アクセス
| 住所 | 愛媛県今治市南大門町1-1-13 |
| ホテル菊水今治から | 徒歩13分 |
| JR今治駅から | 徒歩5分 |
| 駐車場 | なし |
基本情報
| 電話番号 | 0898-32-3753 |
| 営業時間 | 17:00〜 |
| 定休日 | 日曜日、祝日（臨時休業日あり） |
| 料金目安 | 2,000円〜4,000円 ※ドリンク1オーダー制 |
| 支払い方法 | 現金のみ |
| 予約可否 | 予約可（電話のみ） |
| 席数 | カウンター6席 テーブル3卓（4席、4席、2席） 座敷2卓（8席、4席） |
※営業時間等の最新情報などは、公式Instagram等にてご確認ください。
よくあるご質問
予約は必要ですか？
大変な人気店のため、平日であっても満席になることが珍しくありません。
ご来店の際は、事前の電話予約をおすすめいたします。
どんな客層が多いですか？
地元の仕事終わりの方々から、五味鳥の噂を聞きつけてやってくる出張客や観光客まで、非常に幅広い客層で賑わっています。
歩いて行ける距離ですか？
はい。ホテル菊水今治からは、アーケード商店街のレトロな街並みを楽しみながら、徒歩13分で気軽にアクセスできる距離にございます。
「今治焼き鳥」とは何ですか？
串に刺して炭火で焼く一般的な焼き鳥とは異なり、熱した鉄板の上に肉を置き、上から重しでギュッと押さえつけて焼く独特のスタイルのことです。せっかちな今治商人のために「早く提供できる」ように考案されたと言われており、外はカリッと、中はジューシーに仕上がるのが特徴です。
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