蛤と焼湯葉の小鍋

2026年春メニュー

ホテル菊水今治|宴会メニュー

やわらかな春の味覚が楽しめる季節となりました。
ホテル菊水今治では、筍と白身魚の饅頭を若芽の餡で閉じた『筍と白身の蒸合せ』、旬の『蛤と湯葉の小鍋』など、春の恵みをご用意いたしました。
完全個室の身体に優しい椅子席にて、ゆったりとお楽しみください。
※春メニューは3月上旬〜4月下旬を目安に提供しております。

梅コース

Ume Course

ねぎとろ沢庵山掛け
春の前菜3種
鯛松皮造りと烏賊造り
筍と白身の蒸し合わせ
蛤と焼湯葉の小鍋
ささみ梅肉大葉揚げ
鯛釜飯
料金料理のみ:3,630円(税サ込)
飲み放題:6,000円(税サ込)

竹コース

Take Course

ねぎとろ沢庵山掛け
春の前菜3種
筍と白身の蒸し合わせ
蛤と焼湯葉の小鍋
ささみ梅肉大葉揚げ
鯛釜飯

梅コースに「宮窪産 大サザエ造り」を加えたコース。
鮮度が際立つ旨みとコリコリとした食感をぜひご堪能ください。

料金料理のみ:4,840円(税サ込)
飲み放題:7,000円(税サ込)

松コース

Matsu Course

アワビのバター焼き
ねぎとろ沢庵山掛け
春の前菜3種
筍と白身の蒸し合わせ
蛤と焼湯葉の小鍋
ささみ梅肉大葉揚げ
鯛釜飯

竹コースに「アワビのバター焼き」を加えたコース。
香ばしさと柔らかな食感が特徴の当館人気料理をぜひご賞味ください。

料金料理のみ:6,050円(税サ込)
飲み放題:8,500円(税サ込)
カニ酢
アワビのバター焼き
ねぎとろ沢庵山掛け
春の前菜3種
筍と白身の蒸し合わせ
蛤と焼湯葉の小鍋
ささみ梅肉大葉揚げ
鯛釜飯

飲み物メニュー

Drink Menu

飲み物

飲み放題メニュー

  • ビール大瓶(アサヒ)
  • ノンアルコール(アサヒ)
  • 山丹正宗(今治)※常温/熱燗
  • 菊水の辛口(新潟)※冷酒
  • 芋焼酎 天孫降臨(宮崎)
  • 麦焼酎
  • ブラックニッカ
  • 梅酒
  • レモン酎ハイ
  • ウーロン茶
  • オレンジジュース
  • コカコーラ

※生ビール飲み放題は、飲み放題コース料金に+500円/1名でお受け致します。
※料理のみコースでは、単品で上記に加え、白州や地酒等のご注文も可能です。

よくあるご質問

FAQ

Q

宴会の営業時間を教えてください。

A

ご宴会は11:00〜21:30の営業時間です。
また、ご宴会時間は開始時間より2時間制とさせていただいております。

Q

法事後の利用で、開始時間がまだ決まっていませんが、予約できますか?

A

法事後のお食事は、当日の進行により開始時間が前後することもございますので、ご予約時点で正確な開始時間が決まっていなくてもご相談いただけます。
おおよその開始時間をお知らせいただき、詳細が決まりましたら改めてご連絡ください。
当日の進行状況によって30分以上の開始時間変更が見込まれる場合は、お電話にてご連絡いただけますと幸いです。

Q

飲み放題に生ビールは含まれますか?

A

各飲み放題コース料金に+500円/人で生ビール付き飲み放題に変更可能です。
通常の飲み放題コースでは、含まれておりません。

Q

飲み放題の延長は可能ですか?

A

30分につき750円/人にて承っております。
ただし、当日のご延長希望は、同日に他のご予約がある場合は、お断りさせていただくことがございます。
2時間以上の飲み放題を予めご希望でしたらご予約時に、ご相談ください。

Q

食べ物の持ち込みはできますか?

A

衛生上の理由により、食べ物の持ち込みは原則お断りさせていただきます。

Q

飲み物の持ち込みはできますか?

A

未開封のワイン・日本酒等のボトルに限り、可能です。
飲み放題コースのお客様を除き、当館規定の持ち込み料がかかります。

Q

料理を持ち帰り用に詰めてもらえますか?

A

料理の持ち帰りは、衛生上の理由により、原則お断りしております。

Q

宿泊客でも宴会メニューを利用できますか?

A

4名様以上の団体様で、宴会場に空きがある場合に限りご利用いただけます。
宴会メニューは3日前までのご予約をお願いいたします。