2026年初夏メニュー
ホテル菊水今治｜宴会メニュー
新緑が目に眩しく、爽やかな風が心地よい季節となりました。
ホテル菊水今治では、「もずくと酢蓮根 初夏のゼリー寄せ」や「とろとろ豚バラ角煮」など、旬の味覚や当館の人気メニューをご用意いたしました。
完全個室の椅子席にて、初夏のひとときをゆったりとお楽しみください。
※春メニューは5月上旬〜6月下旬を目安に提供しております。
梅コース
Ume Course
| 料金 | 料理のみ：3,630円（税サ込） 飲み放題：6,000円（税サ込） |
竹コース
Take Course
梅コースをベースに、前菜・造り・揚げ物・水菓子まで内容を充実させた初夏限定コース。
魚卵の煮付けやハマチのお造り、ふっくらと揚げた穴子の天ぷらなど、瀬戸内の旬をより贅沢にお楽しみいただけます。
食後は爽やかな柚子シャーベットで、初夏らしい余韻をご堪能ください。
| 料金 | 料理のみ：4,840円（税サ込） 飲み放題：7,000円（税サ込） |
松コース
Matsu Course
竹コースの造りを「宮窪産大サザエ」にアップグレードしたコース。
鮮度が際立つ旨みとコリコリとした食感をぜひご堪能ください。
| 料金 | 料理のみ：6,050円（税サ込） 飲み放題：8,500円（税サ込） |
極 コース
Kiwami Course
松コースのお造りを「アワビ」に変更し、さらに焼物に「サザエの壷焼き」を加えた最上級コース。
磯の香り豊かなアワビと、旨みあふれるサザエの壷焼きが、瀬戸内の贅を演出します。
特別なひとときにふさわしい、料理長こだわりの会席です。